Casentino is een groene vallei in oost-Toscane, omringd door dichtbeboste heuvelruggen, en minder bekend dan de Chianti, maar even betoverend. 

Landschap & geschiedenis 

Met kastelen, kloosters (zoals La Verna) en bossen straalt de regio rust en traditie uit. Bekroonde wandelpaden door pijnboombossen en oude pelgrimsroutes maken Casentino tot een locatie voor natuur- en cultuurgenieters. 

Wijn & mensen 

Biologische wijnmakers zoals Cantina Fregnan voegen hier een uniek en kleinschalig verhaal toe: kwaliteit vanaf jonge wijngaarden op 400+ meter hoogte, verbonden met de authentieke Toscaanse plattelandstradities. 

Wijnhuis: Cantina Fregnan 

Roberto Fregnan begon in 2009 “voor de grap” met mousserende wijnen nadat hij een passie ontdekte tijdens een autorit. In 2013 startte hij zijn eigen Vigna del Patriota (7 000 Chardonnay, 3 000 Pinot Noir) rond Poppi (430–485 m), plus aanleg van een wijnkelder waarin de rotswand deel van de indruk is. Al sinds het begin worden de wijngaarden biologisch beheerd, met certificaat sinds 2018 . 

Het leidde tot de eerste volledige oogst in 2017, ondanks tegenvallers door nachtvorst, en de primeur van de eerste fles in 2019: definitief startsein voor de ambities van Roberto en Maria Grazia. 

Onze Relatie met Cantina Fregnan – Casentino, Toscane 

Mijn eerste kennismaking met Cantina Fregnan vond plaats in een tuin in Arezzo, bij mijn tante. Tijdens een familiediner openden we een magnum Il Patriota Metodo Classico, en vanaf de eerste slok wist ik dat dit iets bijzonders was. 

De volgende dag bezochten we het wijnhuis, waar we werden rondgeleid door Leonardo Bonelli. Hij vertelde over zijn samenwerking met meneer Fregnan, een gepensioneerd ingenieur die jarenlang werkte voor de Italiaanse regering – zelfs aan projecten voor NASA. Zijn droom: terugkeren naar zijn geboortestreek Casentino om daar met militaire precisie een mousserende wijn te maken. Die droom leeft voort in Il Patriota, een wijn met een ode aan herinnering, vastberadenheid en vakmanschap. 

Vandaag is Cantina Fregnan niet alleen een begrip in Oost-Toscane, maar ook een waardevolle partner waar ik met trots mee samenwerk.